安井食品集團股份有限公司地址為廈門市海滄區新陽路2508號；公司主要從事速凍火鍋料制品（以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主）和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發、生產和銷售。下轄控股子公司有：無錫安井食品營銷有限公司、無錫華順民生食品有限公司、泰州安井食品有限公司、遼寧安井食品有限公司、四川安井食品有限公司、湖北安井食品有限公司、河南安井食品有限公司、廣東安井食品有限公司、山東安井食品有限公司、香港安井食品有限公司、廈門安井凍品先生供應鏈有限公司、鞍山安潤食品有限公司、湖北安潤食品有限公司和洪湖市新宏業食品有限公司，共計十大生產基地。

  經過二十年的發展，公司形成了以華東地區為中心、輻射全國的營銷網絡。公司2020年營業收入69.65億元，現已成長為國內較具影響力和知名度的速凍食品企業。2017年2月22日，安井食品集團股份有限公司在上海證券交易所主板掛牌上市，股票簡稱“安井食品”，股票代碼“603345”。

 安井榮獲了由國家發改委、國家科技部等5部委聯合認定的火鍋料行業首家“國家級企業技術中心”；農業農村部頒發的“農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國主食加工業示范企業”以及”國家冷凍調理水產品加工技術研發專業中心“、”國家魚糜及魚糜制品加工技術研發中心聯合單位“等稱號；中國合格評定國家認可委員會頒發的“CNAS國家實驗室證書”以及“全國工業品牌培育示范企業”、“出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業”、“福建省海洋產業龍頭企業”等多項殊榮。公司現擁有專利280項，其中發明專利56項。截止目前，安井累計承擔國家級項目12項，主持或參與《速凍食品術語》、《冷凍魚糜》等60余項標準的制修定工作，其中34項已完成并發布。